Fråga Maj Östberg rundquist
Maj är kostrådgivare och hälsopedagog och arbetar i sitt eget företag Greppa livet främst med mat- och matvanor och hur maten vi äter påverkar vår hälsa. Många – barn, tonåringar, vuxna – äter och dricker väldigt mycket socker, ofta utan att ens vara medvetna om det. maj är övertygad om att många skulle må mycket bättre med mer ork och energi om de slutar med sockret! Utöver att ha koll på sockret är det av stor vikt att äta balanserat med tillräckligt mycket protein, rätt sorts fett och långsamma kolhydrater. Det gäller alla oavsett ålder.
Maj har skrivit en bok om socker – Sockerdetektiven – som är en hjälpreda för alla som vill lära sig navigera förbi alla sockerfällor i livsmedelsaffären. Sockerdetektiven är utgiven av ICA bokförlag hösten 2008. Hon håller kurser riktade till olika grupper, t ex ”Bästa barnmaten” för föräldrar med mindre barn, kurser som är riktade till vuxna som behöver gå ner i vikt eller som vill lära sig äta vettig mat. Hon har också ett program för en tematermin ”Skippa sockret i skolan” som hon nyligen genomfört med gott resultat i en skola norr om Stockholm.
Maj föreläser gärna (och ofta) om Sockerdetektiven. Ett annat tema som hon tror många har behov av är ”Den hemliga maten”, som handlar om hur man kan välja så hälsosam mat som möjligt i det utbud som finns.
Vill du fråga Maj något har du möjlighet att fylla i formuläret nedan.
