Vi vet att frukt och bär är goda och nyttiga alternativ till kakor och andra sötsaker, ändå kan det ibland vara svårt att motstå sötsakerna när sötsuget verkligen sätter in. För att förstå hur nyttiga våra frukter och bär faktiskt är kommer det här en liten lista på några av våra vanligaste frukter och bär. Längst ner hittar du sedan några recept på goda fruktsallader som kanske kan inspirera till att äta mer frukt och bär. Även om uttrycket ”frukt är godis” kan kännas löjligt när sötsuget slår till känns det faktiskt som att det stämmer när man sitter med en god frukt- och bärsallad framför sig. Dessutom känns det väldigt mycket bättre efteråt när man slipper det dåliga ”godissamvetet” och istället kan känna sig pigg och nyttig av att ha fått i sig en massa nyttiga vitaminer och antioxidanter.

Ananas
Ananasen är rik på vitaminer och mineraler, den innehåller t.ex. mycket mangan. Dessutom innehåller den enzymet bromelin som bl.a. är bra för blodtrycket, bihålorna och magen. Den har även en något vätskedrivande effekt och kan fungera mjukgörande för huden.

Apelsin
Apelsiner är som de flesta känner till mycket rika på C-vitamin, vilket bl.a. är bra när man är trött och förkyld. De innehåller dessutom både A-vitamin och vissa B-vitaminer. A-vitamin är bl.a. bra för syn, hud, hår och naglar. 

Banan
Bananer innehåller väldigt mycket nyttigheter, det är bl.a. den frukt som innehåller mest kolhydrater. Man hittar dessutom C-vitamin, mangan, kalium, magnesium, fibrer och naturliga sockerarter i banan. Kalium och magnesium är två mineraler som bl.a. kan ha blodtryckssänkande effekt.

Blåbär
Blåbär är inte bara en av våra vanligaste växter det är dessutom ett av de nyttigaste bären. I blåbär finns det mycket antioxidanter, vitaminer och mineraler men även betakaroten, protein och kostfibrer. Det finns studier som visar att blåbär är bra mot demenssjukdomar och att de hjälper till att förhindra åderförkalkning. Dessutom ska de vara bra om man vill få bättre mörkerseende. 

Hallon
Hallon är ett av de mest fiberrika bären och det tillhör dessutom de livsmedel som är mest stärkande för immunförsvaret p.g.a. att det innehåller antocyaniner. Som om inte det var nog finns det även många vitaminer och mineraler i hallon, liksom mycket fibrer och antioxidanter.

Jordgubbar
Jordgubbar är väldigt rika på C-vitamin och mangan, men de innehåller även andra nyttiga vitaminer och mineraler. Samtidigt är de en bra källa för antioxidanter och fibrer. Ju rödare och mognare jordgubbarna är, desto mer C-vitamin och antioxidanter innehåller de. Bären innehåller dessutom vitaminet folat som kroppen bl.a. behöver för att kunna bilda röda blodkroppar.

Kiwi
Kiwi är en av de bästa källorna för C-vitamin men det är också en frukt som innehåller mycket kalium och magnesium. Kiwins små svarta frön är rika på alfalinolensyra, en omega-3-fettsyra som hjälper till att förebygga hjärtkärlsjukdomar.

Mango
Mango är en tropisk frukt rik på A-vitamin, C-vitamin, kalium, betakaroten och antioxidanter. Den innehåller även B5-vitamin som kroppen behöver för ämnesomsättningen.

Nektarin och persika
Nektariner och persikor är ytterligare exempel på C-vitaminrika frukter, men de innehåller även mycket A- och E-vitamin. De här två frukterna är väldigt lika och innehåller i stort sett samma mängd vitaminer och mineraler.

Päron
Päron innehåller både A-vitamin, C-vitamin och lite E-vitamin. Det finns även mycket kalium och fosfor i päron, vilket hjälper till att stärka nervsystemet. Päron kan även vara urindrivande, vilket kan vara bra att känna till för personer som binder mycket vätska. 

Vindruvor
Vindruvor är fulla med antioxidanter, de innehåller inte mindre än ett 20-tal kända ämnen med antioxiderande effekt. Dessa ämnen hittar man främst i skalet och kärnorna och ju starkare färg druvorna har, desto mer antioxidanter innehåller de.

Äpple
Äpple är en frukt full av C-vitamin, antioxidanter och fibrer. Dessutom innehåller den äppel- och vinsyra som är bra för matsmältningen av tyngre mat. Äpple är även bra för hjärtat och blodomloppet, samt om man har mag- och tarmbesvär.

Några recept på goda fruktsallader

Fruktsallad med varm vit chokladsås

4 portioner

1 mango
2 kiwi
2 dl färska jordgubbar
2 msk flytande honung
rivet skal av ½ citron
2 msk hackad mynta

Sås:
2 dl vispgrädde
200 g vit choklad

Dela jordgubbarna. Skala och skär den övriga frukten i bitar. Blanda honung, citronskal och mynta. Häll blandningen över frukten och rör om. Koka upp grädden i en kastrull och ta den från plattan. Grovhacka chokladen och rör ner den i grädden, låt smälta. Lägg upp frukten på assietter och ringla över såsen.

Källa. Arla

Fruktsallad i glas med vit choklad

4 portioner

500 g blandad färsk frukt
1 dl vatten
1 dl socker
saft från 1 pressad citron (ca ½ dl)
lite riven vit choklad
lite rostade pinjenötter

Värm vatten, socker och pressad citron. Låt svalna. Skär frukten i bitar och fördela i fyra dricksglas. Häll över den syrliga lagen, lite riven vit choklad och några pinjenötter som rostats i en torr, het stekpanna.

Källa: Ica

Ewas GI-fruktsallad

1 portion

3-4 färska frukter (t.ex. äpple, nektarin, kiwi)
färska eller frysta bär
1-2 stänk balsamvinäger
250 g keso
valnötskärnor

Skala och tärna frukt och bär. Lägg i en djup tallrik och stänk över lite balsamvinäger. Häll keson över frukten och toppa med valnötskärnor.

Källa: Icakuriren

Väldoftande fruktsallad med banan

4 portioner

2 bananer
10 torkade aprikoser
1 msk kokosflingor, rostade
4 msk cashewnötter
2 tsk ingefära, färsk, riven
1 lime

Rosta kokosflingorna i ugnen, 150 grader i ca 5-7 minuter. Skär bananer och aprikoser i bitar. Riv ingefäran. Blanda alla ingredienser, utom limen som pressas över fruktsalladen. Servera ev. med en klick yoghurt.

Källa: Girecept.com

Lyxig fruktsallad

4 portioner

1 banan
1 persika, färsk
6 jordgubbar, färska
12 physalis
½ äpple
1 granatäpple
½ mango
1/5 papaya
½ melon
1½ salladslök
Svartpeppar, nymald

Rengör och ansa frukten, skär i små bitar. Skiva salladslöken (den vita delen + lite grönt). Blanda allt i en serveringsskål och dra ca 10 varv med svartpepparkvarnen över. Servera eventuellt med glass eller sorbet.

Källa: Menyse.com

Exotisk fruktsallad

4 portioner 

500 g jordgubbar
250 g vindruvor
2 färska persikor eller nektariner
2 röda äpplen

Limesocker:
2 lime
1 tsk socker
1 kruka basilika

Skär frukten i grova bitar och lägg i en skål. Pressa saften ur två lime och blanda med socker. Finhacka 8-10 basilikablad och blanda i limesockret. Dekorera med en basilikakvist. Servera med vaniljglass eller vispad créme fraiche och smaksätt med limesocker. (För en nyttigare variant kan man hoppa över sockret.)

Källa: Receptcentralen.se

Fruktsallad med kesella

4 portioner

200 g jordgubbar
200 g melon
200 g banan
200 g äpple
100 g vindruvor
40 g hackade valnötter
250 g kesella, mager (alt. yoghurt)
1 msk vaniljsocker

Apelsinjuice (om du vill)

Skär frukten i bitar och lägg i en skål. Blanda kesella, apelsinjuice och vaniljsocker. Blanda kesellablandningen med frukten och strö över valnötter.

Källa: Receptbankenskokbok.se

Fruktsallad med honung och citron

4 portioner

2 apelsiner
2 mandariner eller clementiner
2 kiwi
2 äpplen
saft från ½ citron
1 msk flytande honung
2 msk russin

Skala och klyfta apelsiner och mandariner. Skär eller klipp klyftorna i mindre bitar. Ta tillvara citrussaften. Skala och tärna kiwin. Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Fördela frukten i 4 serveringsskålar. Blanda saften från apelsin och mandarin med citronsaften och honungen. Fördela såsen på fruktsalladen och strö över russinen.

Källa: Ica

Fruktsallad med kardemummayoghurt

1 portion

1 päron
1 nektarin
½ dl färska eller frysta björnbär
1 dl yoghurt av medelhavstyp
½ tsk malen kardemumma
lite nypressad citronsaft
ev. några hackade mandlar

Skär päron och nektarin i klyftor. Pressa lite citronsaft över. Blanda i björnbären och eventuellt några hackade mandlar. Blanda yoghurt och kardemumma och lägg en stor klick ovanpå frukten.

Källa: Tidningen Buffé

Fler Källor:
www.nyfikenvital.org
www.iform.se
www.josdrycker.se
www.halsosidorna.se

Related Posts

1. Symtom vid bulimi
2. Så tar din tonåring tag i övervikten
3. När din tonåring vill bli vegeterian

Tonårsfetman ökar i Sverige. En studie från Karolinska institutet visar att tonåringar med fetma har lika hög risk att drabbas av förtida död i vuxen ålder som personer som röker mer än tio cigaretter om dagen. Gör din tonåring en tjänst och hjälp till att stoppa övervikten i tid. Vi hjälper dig att ta tag i problemet.

Övervikt är som vi alla vet en konsekvens av bland annat dålig mathållning och för lite rörelse. Men varför är det så lätt att halka dit?
”När barn och ungdomar inte äter regelbundet, när de till exempel skippar frukosten, blir de slavar under blodsockret som gör att de äter vad som kommer i deras väg”, förklarar hälsokonsulten och dietisten Bim Åkers. ”Oftast äter de godis och dricker läsk och så är hela ’blodsockercirkusen’ igång. Barn och unga får ingen kunskap om detta då många vuxna inte heller har någon grundläggande kunskap om hur de bör prioritera. Barn gör som föräldrar gör. Ofta prioriterar vi andra saker än basbehoven för att kroppen ska fungera optimalt, det vill säga mat, rörelse och sömn. Hela vårt samhälle drivs av andra prioriteringar. Det som är allra viktigast att komma ihåg för att öka chanserna att må bra är att aldrig hoppa över måltider, aldrig låta det gå för lång tid mellan att man äter och att låta munnen vila mellan måltiderna.”

Trots att de flesta vet att övervikt ligger bakom sjukdomar som diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar så tänker många ’det händer inte mig’ och då trillar varningarna in i ena örat och ut ur det andra. Dessutom, menar Bim Åkers, är det svårt som ung att förstå att man kan drabbas av en sjukdom när man blir gammal.
”De flesta är beredda att ändra på sin livsstil först när de blivit sjuka. Förr i tiden var det mer troligt att ett mulligt barn blev normalviktigt eftersom barn hade en mer aktiv tillvaro då. Som det är nu finns ingen naturlig rörelse inbyggd i vårt samhälle, dessutom har vi tillgång till mat tjugofyra timmar om dygnet, sju dagar i veckan. ”

Förutom ökade risker för sjukdomar är övervikt många gånger kopplat till utanförskap.
”De flesta överviktiga kan minnas hur det var att bli vald sist i fotbollslaget i skolan”, säger Bim Åkers. ”Enkla saker som att förflytta sig, kliva i en båt, knyta skorna, köpa kläder, ligga överst i en våningssäng och så vidare blir betydligt svårare.”

För att kunna hjälpa din överviktiga tonåring att börja leva mer hälsosamt gäller att hela familjen börjar tänka i samma banor, menar Bim Åkers.
”Det är helt meningslöst att föräldrar försöker uppfostra sina barn för att sedan göra tvärt emot själva. Barn gör som föräldrar gör. Dessutom är det ofta så att även föräldrarna bör ta itu med det här med mat och rörelse, för sin egen skull. Att som vuxen ’sänka sig’ till sitt barns nivå och faktiskt erkänna att det här med att äta regelbundet, röra sig lagom och sova tillräckligt, få ordentligt med grönsaker och rotfrukter på tallriken… det är något vi alla behöver träna på varje dag. Vi ärver många gånger vårt förhållande till mat och rörelse från vår familj. Om familjen äter mycket snabbmat, färdigmat och myser mer än vanligt med godis och läsk så ärvs det beteendet också av barnen.”

Det bästa sättet att få din tonåring att röra mer på sig är att sluta skjutsa överallt.
”Ta en diskussion om varför det är bra att röra på sig. Inte i samband med att du försöker få ut din tonåring, utan vid ett annat tillfälle. Det är inte så att de behöver röra på sig för att för att vi vuxna säger så, utan förklara att de vinner kraft, ork, frisk hy, vackert hår, snygga ben, fast rumpa och så vidare.”

Det kanske känns svårt att veta hur du ska prata med din tonåring om problemet. Bim Åkers rekommenderar att du tar upp diskussionen vid en annan tidpunkt än måltiden.
”Undvik också att tala om ämnet när någon är upprörd, arg, ledsen eller liknande. Kom ihåg att vikten aldrig är det viktiga, utan att vi faktiskt mår bra i kropp och själ. Mår man dåligt inuti kommer man per automatik inte att må bra bara för att man går ner i vikt. Alla talar alldeles för mycket om kilona på vågen. Om man redan är överviktig kan man föra in det i en annan dimension också, nämligen att en utebliven viktuppgång också är en framgång. Väger man bara lite för mycket vinner man mer på att försöka hålla den vikten för resten av livet än att satsa stenhårt på någon bantningsdiet. Satsa i stället på att redan från en tidig ålder träna på bra vanor som mat med jämna mellanrum, lagom med träning och tillräckligt med sömn.”

Känner du att du vill ha stöd och hjälp kan du vända dig till Dietisternas Riksförbund, där finns en lista över dietister i landet att kontakta. Ofta behöver du gå genom din husläkare där du får en remiss. Du kan också tala med skolsköterskan, hon kan möjligen ha en kontakt, skolläkaren likaså. Vissa dietister arbetar på en privat mottagning och dit kan man ofta söka direkt. Titta under ’dietist’ i telefonkatalogens gula sidor eller fråga på ditt lokala gym.

Av: Johanna Persson

Related Posts

1. Behöver din tonåring en ny och hälsosam livsstil?
2. Frukt & bär
3. När din tonåring vill bli vegeterian

Hur ska du hantera situationen när din tonåring kommer hem och säger att hon tänker sluta äta kött? Ska du gräla, förbjuda, oroa dig? Att äta vegetarisk kost behöver inte betyda några större problem, det kan rent utav vara en chans att få hela familjen att upptäcka nya livsmedel och äta bättre. Men det finns några viktiga saker att tänka på.

Idag beräknar man att cirka fem procent av befolkningen äter någon form av vegetarisk kost. Det betyder drygt 400 000 personer i Sverige som har uteslutit animaliska produkter från sina menyer. Flest veganer och vegetarianer finns bland ungdomar och kvinnor, som utesluter kött på grund av etiska skäl eller hälsoskäl. Oavsett varför din tonåring vill bli vegetarian så är det nödvändigt att lära sig tänka i nya banor när det gäller kosten.
”Det är viktigt att förklara för sitt barn att han eller hon måste ersätta köttet”, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket. ”Man kan inte bara ta bort kött och fisk utan måste ersätta med bönor, linser, ärtor, sojakött och quorn. Om din tonåring även plockar bort mjölken som är väldigt näringsrik, så är det oerhört viktigt att ersätta den med vitaminberikade alternativ.”

 ”För det första finns inte vitamin B12 eller vitamin D i vegetabiliska livsmedel, så de får man inte i sig om man inte väljer berikade produkter eller tar tillskott”, fortsätter Åsa Brugård Konde. ”Järnet är också viktigt att komma ihåg. Man kan lätt luras där, tittar du till mängderna så kan vegetarisk mat vara ganska järnrik, men det tas upp sämre av kroppen och tillgodogörs inte på samma sätt. C-vitamin gör att järnet tas upp bättre, så därför bör du alltid äta något C-vitaminrikt till maten. Den som undviker att äta fet fisk måste också tänka lite extra på att få i sig tillräckligt med omega 3-fettsyror. Rapsolja och margariner baserade på rapsolja är också en bra källa till omgea 3, liksom valnötter och många andra nötter.”

Som förälder vill du alltid ditt barns bästa, och att oroa sig över kosten är naturligtvis jobbigt. Men att försöka förbjuda din tonåring att bli vegetarian är inte det bästa alternativet. Lär dig i stället att ställa krav från början.
”Jag skulle bara sätta som villkor att de skulle se till att äta tillskott eller berikade livsmedel, och att varje dag äta alternativa proteinkällor”, tipsar Åsa Brugård Konde. ”Om de säger att de inte vill äta bönor till exempel, då får du sätta ner foten, det är inte okej.” Något annat att tänka på är att en person som äter vegetariskt har mindre plats för onyttigheter än den som äter mer allsidig kost.
”Det som kan bli en fara är när man tycker att ’godis är ju vegetariskt’, förklarar Åsa Brugård Konde. ”Naturligtvis ska alla tänka på sitt intag av godis och snacks, men vi brukar säga att man som vegetarian har lite mindre utrymme för sådant eftersom den kost man äter inte är riktigt lika näringstät. Bra snacks kan vara nötter av olika slag. De ger också ett bra tillskott av protein, fett och en del vitaminer och mineraler.”

Det bästa du kan göra är att se på din tonårings beslut som en chans till nya möjligheter. Att äta vegetarisk kost kan ha många fördelar för hela familjen. ”Att äta mycket grönsaker är bra för alla”, poängterar Åsa Brugård Konde. Dessutom kan ni hjälpas åt att hitta på nya recept, och leta tillsammans på nätet och i olika kokböcker. Vill du veta mer om vegetarisk kost och näringsrekommendationer så kan du kika på till exempel Veganföreningens hemsida (www.vegan.se) eller Livsmedelsverkets svenska näringsrekommendationer som du hittar under rubriken Mat och näring på Livsmedelsverkets hemsida (www.slv.se). Där kan du också söka efter näringsinnehållet i olika livsmedel och läsa om sambandet mellan vad vi äter och hur vi mår.

Olika typer av vegetarisk kost

Vegan – äter bara vegetabiliska produkter som sädesslag, frukt, grönsaker, frön och nötter.

Laktovegetarian – äter allt från växtriket men dessutom mjölkprodukter.

Laktoovovegetarian – äter allt från växtriket samt mjölkprodukter och ägg.

Demivegetarian – äter allt från växtriket samt mjölkprodukter, ägg och fisk.

Av: Johanna Persson

Related Posts

1. Frukt & bär
2. Att leva med sin dotters anorexi
3. Så tar din tonåring tag i övervikten

Hjälp, vad är det som händer? Din son som nyss räckte dig till axlarna ränner iväg på längden och din dotter tränar helt plötsligt fem dagar i veckan och äter som en halv häst. Det är inte helt lätt att hänga med i svängarna, eller att fylla kylskåpet med rätt sorts mat heller för den delen. Vi hjälper dig att reda ut vad din tonåring behöver.

Rent näringsmässigt är skillnaden inte så stor mellan vad en vuxen och en tonåring behöver få i sig, så du kan med lugn och ro servera samma mat till hela familjen. Åsa Brugård Konde är nutritionist på Livsmedelsverket och menar att den stora skillnaden ofta ligger i att energiintaget hos tonåringar är högre.
”Särskilt de som tränar mycket kan och behöver äta enorma mängder. När det gäller tonårskillar så krävs det extra energi när de drar iväg på längden som många gör, förutom att de bygger upp muskler. Kroppen utvecklas och man går upp i vikt.”

Så vad ska du ge din tränande tonåring att äta då?
”Satsa på helt vanlig mat”, menar Åsa Brugård Konde. ”Ju mer mat din tonåring får i sig, desto lättare blir det ju att få i sig av alla näringsämnen.” Behovet mellan tjejer och killar är i stort sett samma, det beror snarare hur mycket din tonåring rör sig, det vill säga om hon eller han tränar mycket eller inte. Dessvärre finns ett ideal idag som gör att många i synnerhet tjejer i tonåren gärna vill vara smala, och äter därefter. Åsa Brugård Konde förklarar faran med trenden.
”När man äter för lite mat så finns det risk att man inte får i sig tillräckligt med näring. Om man dessutom har en ganska riklig menstruation kan man drabbas av järnbrist.”

Något annat Åsa Brugård Konde menar är mer och mer vanligt är att tonåringar som tränar har uppfattningen att de bör äta stora mängder protein, till exempel i form av proteinpulver.
”Det finns till och med tränare som ger det som råd, men det är inget vi på Livsmedelsverket rekommenderar. Äter din tonåring tillräckligt med vanlig mat får han i sig tillräckligt med protein. Hemligheten bakom en stark kropp är att äta tillräckligt med energi, så att kroppen kan använda proteinet i maten till att bygga upp musklerna, kombinerat med träning förstås. När det gäller kolhydraterna så ska det vara rätt typ av långsamma kolhydrater och inte för mycket av de snabba som till exempel socker. Se också till att det inte blir för mycket mättat fett. Flytande margarin eller rapsolja i matlagningen och nyckelhålsmärkta chark- och mejeriprodukter är ett bra val för både tonåringar och vuxna.”

När din tonåring kommer hem från skolan vid tre, fyra på eftermiddagen är det bra att ha laddat kylskåpet med mellanmål så det går enkelt att fixa något att äta. Det är viktigt för alla att äta mellanmål för att orka med dagen, och om din tonåring dessutom ska iväg på träning efteråt så behövs verkligen lite extra energi.
”Gröt funkar jättebra till exempel”, tipsar Åsa Brugård Konde. ”Det kan man koka själv från en ganska tidig ålder. Annars är yoghurt med müsli ett bra alternativ. Mackor är inte heller fel, se bara till att det finns bra fullkornsbröd hemma.”

Av Johanna Persson

Related Posts

1. Frukt & bär
2. Symtom vid anorexi
3. Så tar din tonåring tag i övervikten

Ont om tid, många viljor eller kanske brist på inspiration? Många familjer har svårt att hitta en middagsrutin som funkar. Dintonåring har tagit hjälp av tv-kocken Alexander Nilsson för att hitta tillbaka till snabb, enkel och rolig matlagning. Du har kanske sett honom i inspirationsprogrammet ”Kvällsmat” på TV3? Alexander Nilsson är kocken som tagit på sig ansvaret att hjälpa familjer som har svårt att pussla ihop maten och vardagslivet av olika anledningar. Ett problem många familjer kan identifiera sig med idag.

”Det har kommit många reaktioner på programmet, så nog finns det ett behov alltid”, säger Alexander Nilsson. ”Att äta ensam smakar inte lika gott. Att ha en familj och inte umgås, det är bortkastade stunder.” Det kanske känns som en omöjlighet att lyckas samla hela familjen när det är dags att äta. Har familjen flera barn eller tonåringar ska man ta hänsyn till träningar, passa tider, telefonen som ringer… Men i grund och botten handlar det om att välja. ”Prioritera att samlas och låt resten av världen få ta stryk i stället för tvärtom”, menar Alexander Nilsson. ”Vänner och familj är superviktigt. Att äta ensam smakar inte lika gott, och att ha en familj och inte umgås, det är bortkastade stunder. ”

Alexander Nilssons mattips till familjer handlar om en ganska enkel metod. ”Grunden till programmet är lust och matglädje, något som jag gärna sprider. Jag skulle säga att det handlar om frihet, lättsamhet, mutor, bra råvaror och smaker. Det bästa tipset för att få tonåringarna att hjälpa till är att släppa in dem i köket. Låt dem göra maten, tonåringar är grymma i köket.”

Din tonåring kan absolut vara till stor hjälp för när du behöver ny inspiration. Fråga vilka smaker han eller hon gillar, inte bara vilka maträtter. Diskutera vilka kök i världen ni tycker om, ni kanske testade riktigt god grekisk mat på semestern förra sommaren? Eller mormor kanske gör världens bästa kåldolmar? Testa i så fall att variera innehållet i dem. ”Om man har tappat inspirationen kan det var bra att gå till nya affärer”, tipsar Alexander Nilsson. ”Prova nya råvaror, och tjuvläs menyer på restaurangernas fönster.”

Alexanders bästa tips för en smart veckomatsedel

·         Handla på söndagarna för hela veckan

·         Utgå från olika råvaror som kött, fisk eller fågel, lägg sedan    till olika baser som potatis, pasta, ris eller bulgur och olika tillbehör som grönsaker

·         Låt alla i familjen skriva upp varsin rätt de vill ha

·         Skriv av menyer från någon kvarterskrog

·         Använd dig av hemsidor för tips och idéer

Kika in på sajten http://kvallsmat.knorr.se för att titta på när Alexander Nilsson besöker olika familjer, och för roliga, enkla recept. ”Kvällsmat” visas lördagar klockan 16.30 på TV3.

Av Johanna persson
Foto: Jenny Unnegård/TV3

Related Posts

1. Frukt & bär
2. Att leva med sin dotters anorexi
3. Så tar din tonåring tag i övervikten